En nuestros anteriores consejos hemos hablado del metabolismo, en qué consiste, también del significado que tiene el "metabolismo basal", de cómo se mide y de qué depende.

También hemos hablado de las calorías, qué son y qué función desempeñan en el aumento o la disminución de peso. Y de que esas calorías (o energía) que necesitamos para que nuestro cuerpo funcione la suministran los alimentos, que son nuestro combustible.

Todos los alimentos tienen una determinada cantidad de calorías, TODOS. Unos tienen mas y otros menos pero no existe ningún alimento que tenga "calorías negativas", es decir que al comerlo en vez de aportarnos calorías nos las quite y mágicamente nos adelgace.

Lo realmente cierto es que necesitamos gastar nuestras reservas de grasa para perder peso y que tenemos que hacer "balance negativo" en nuestro aporte de alimentos (nuestra energía) para tirar de los "ahorros" que hemos guardado en las caderas, abdomen, muslos etc, etc.

Si el gasto calórico diario para cada uno de nosotros es la suma de las calorías que necesariamente empleamos en el metabolismo basal mas las que empleamos en la actividad diaria, podemos incrementar ese gasto de una forma sencilla aprovechando la actividad cotidiana: trabajo en casa, desplazamientos o diversión incluso. Pequeños cambios diarios que pueden suponer un consumo diario de calorías que notaremos en una semana o dos.

Doctora Rosario Hellín