Se requieren 15 minerales en la dieta diaria, seis de ellos en grandes cantidades y nueve son los llamados micronutrimentos y son los oligominerales.
Minerales básicos
- Calcio (Ca)
- Fósforo (P)
- Magnesio (Mg)
- Sodio (Na)
- Potasio (K)
- Cloruro (Cl)
Oligominerales o indicios o micronutrimentos:
- Hierro (Fe)
- Cinc (Zn)
- Yodo (Y)
- Cobre (Cu)
- Manganeso (Mn)
- Flúor (F)
- Cromo (Cr)
- Selenio (Se)
- Molibdeno (Mo)
- Azufre y Cobalto, también son esenciales, pero no existen cantidades recomendadas.
